2011年5月12日木曜日

幻の酒米?!~滋賀渡船6号~

こんばんわ。

本日は立て続けにアップしております。

みなさんは滋賀渡船6号という酒米をご存知ですか?

滋賀発祥の酒米でありながら、昭和30年代に栽培が途絶えてしまいました。

しかし、復活を願う生産者がほんの少し残っていた種子を育てて、見事に復活を果たした酒米なんです。

この日もあいにくの雨でしたが、雨天決行で田植えを行いました。

この酒米を使った滋賀の地酒もあるんですよ!!


苗を植え付けるために田んぼに線を引いている様子

カマキリみたいな色のが私で、隣が後輩の新人TACです。

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