落合通心
TAC落合の日々の活動やちょっと気になる情報をブログに公開しています!
2011年5月12日木曜日
幻の酒米?!~滋賀渡船6号~
こんばんわ。
本日は立て続けにアップしております。
みなさんは滋賀渡船6号という酒米をご存知ですか?
滋賀発祥の酒米でありながら、昭和30年代に栽培が途絶えてしまいました。
しかし、復活を願う生産者がほんの少し残っていた種子を育てて、見事に復活を果たした酒米なんです。
この日もあいにくの雨でしたが、雨天決行で田植えを行いました。
この酒米を使った滋賀の地酒もあるんですよ!!
苗を植え付けるために田んぼに線を引いている様子
カマキリみたいな色のが私で、隣が後輩の新人TACです。
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